伊利集团在1993年建立，是国内一线乳业品牌，伊利奶粉有着比较高的销量和关注度，经常有家长来奶粉100这里咨询，这篇，我要和大家说的是金领冠奶粉，这款奶粉在2020年更新了配方和包装，它目前在伊利天猫旗舰店的定价大概是220-237元，下面，我会详细说说2020版金领冠奶粉的质量怎么样，有什么优缺点，到底值不值得***。（因为关注4段的人较少，所以文章不讨论4段奶粉）
奶源
首先说说奶源方面，金领冠采用新西兰奶源，新西兰是世界三大优质奶源地之一，1段使用鲜奶作为奶基生产，鲜奶的加工比较简单，奶粉比较新鲜，营养素的保留㛑比较有保证。可惜金领冠2段之后掺入了大包粉兑水的还原奶。
和鲜奶对比，还原奶的加工环节更多，要先把鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉，经过这样的折腾，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高，流失的营养素也比鲜奶多。
营养
说完奶源，接着说说营养方面，按照惯例这里我会分成两部分来分析，一是常规强化配方，一是特色强化配方。什么是常规强化配方？它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元这些国标没有规定必须要添加，但绝大部分普通配方奶粉都会有的营养素。我用表格记录了金领冠的添加情况，大家可以看看。
常规强化配方含量（单位：mg/100kj）
1段
2段
3段
DHA
2.60
1.10
1.00
ARA
2.60
2.20
1.00
牛磺酸
2.00
2.00
2.00
核苷酸
1.63
1.76
1.75
胆碱
4.00
4.50
4.80
益生元
含有
含有
含有
由表可见，金领冠各段数都是6个常规强化配方齐全，其中DHA是大家比较关注的一项，金领冠1段的DHA含量高于市面奶粉的平均水平，2段和3段则比平均水平低一些。
至于特色强化配方，它是指一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。金领冠各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）、益生菌（动物双歧杆菌）、OPO和α-乳清蛋白。
益生菌和益生元组合都是有助平衡肠道菌群，起到调节肠道，促进消化的作用，同时对宝宝免疫力的提高也有一定帮助。乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质，宝宝对其有着比较好的吸收率，其富含的色氨酸有助于安稳宝宝的情绪和睡眠。OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，降低便秘几率。
原料
奶源和营养配方都说完了，最后是原料这块，大家要注意一下金领冠添加有无水奶油，无水奶油加在奶粉中虽然可以丰富脂肪酸的种类，但由于它来源于牛乳，牛乳脂肪球对于小月龄宝宝来说可能比较难消化吸收。
总结
上述就是伊利金领冠奶粉的详细评测，总的来说，这款奶粉的营养配方在宝宝吸收、肠道等方面起到促进作用。可惜奶基含有还原奶，新鲜度和营养保留度都有所欠缺。整体表现匹配180-230元的售价来看，性价比略低，如果大家对还原奶比较反感，对金领冠不是十分满意的话，我这里有一份《国产奶粉质量排行榜》，里面有不少与金领冠同类型，并且是使用鲜奶***的奶粉，奶粉更加新鲜营养，性价比也更加理想，欢迎大家点进进去了解一下。
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